やってきました。みなさま待望「深夜の飯テロ」シリーズです。
いやぁ、パソコンに向かって根詰めて作業しているとどうしても小腹が空いてくるんですよねぇ。
以前の「深夜の飯テロ」シリーズはこちら。
第一弾:マレーシアのお土産でもらったインスタント袋麺のミーゴレンが激ウマだった件
第二弾:マレーシアのお土産にもらったナシゴレンの素でチャーハンを作っていただく!これは美味しい!
今回は、マレーシアに住んでいる友達がお土産にくれた「ペナンホワイトカレーヌードル」をいただくことに。
なんと、世界一のインスタントラーメンとして選ばれたこともあるという「ペナンホワイトカレーヌードル」。
そのお味は果たして?最高のアレンジレシピも思いついちゃったので合わせてどうぞ。
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こちらが、ペナンホワイトカレーヌードル。
世界一に選ばれたというのは、一体どこ情報なんだと調べてみたのですが、アメリカの「ラーメン・レイター」というサイトで2014年世界一美味しいインスタントラーメンに選ばれたそう。
ガセネタではない、しっかりとしたソースもありました。
ちなみに、同年の第4位には日本の「サッポロ一番おたふくお好みソース焼きそば」がランクインしています。
くぅ〜、惜しくもベスト3を逃してしまったんですね、残念。
・・・
そんなことはさておき、いざ本題です。
その世界一のインスタントラーメンというペナンホワイトカレーヌードル。その味はいかに。早速作っていきましょう。
袋を開けると、フライ麺と一緒に3種類の小袋が入っています。
左から、シーズニングパウダー、カレーペースト、クリーマー。
後ろの説明書きを見ると、なになに・・・。
- 380mlのお湯に麺を入れて3分湯がく。
- ボールにカレーペースト、シーズニングパウダー、クリーマーを入れる。
- 湯がいた麺をスープとともにボールに注ぐ。
- 食べられます!
とのこと。ふむふむ。
早速書かれている通りに作ってみました。
しか〜し!!
「あ、あんまり美味しくない」
なんだかカレーペーストとクリーマーが分離して、まろやかなんだか辛いんだか何が何だかよくわからない味に・・。
本当にこれが世界一のラーメンなのか?僕の舌がずれてるだけ?と思ったのですが、ネットで調べてみるとあっさり解決。
何人もの方が、ペナンホワイトカレーヌードルはスープの素を入れて煮込んでこそ美味しい!と書いてありました。
幸いにも、5食パックだったので、早速(別日ですが)第二弾を作ることに。
失敗を生かし、今回は沸いたお湯にシーズニングパウダー、カレーペースト、クリーマーを入れグツグツと煮立たせます。
そして、そこに麺を投入!
3分煮込んで、あっという間に完成!
始めのようにクリーマーが分離した感じはなく、スープが一体化しています。美味しそう!
箸上げの儀。
さっそくいただきま〜す!
うん、ウマい!みんなが大絶賛していたのはこの味なんですね。
辛味のなかに、コクがあって、美味しい。日本のカレーを「よりスパイシーに」「より辛味を強く」した感じでしょうか。
案外、日本人も好きな味だと思います。
辛味の量はカレーペーストを入れる量で変えられます。
僕は本場の味が食べたくて全量入れちゃいましたが、かなり辛くて汗ダラダラになりました。
辛いのが得意じゃない方は半分以下から始めてもいいかもしれませんね。
ペナンホワイトカレーヌードルのアレンジ食べ方。
少し汚いのですが、麺を食べ終わってからの・・・
追い飯!おすすめです!
日本のカレーにも近い味付けなので、我が家では「麺よりむしろご飯!」という意見で一致しました。
おすすめなので、ぜひぜひ追い飯してみてくださいね。
最近では、カルディでも買えるとか?(本当ですか?)
日本で見かけることもあるみたいなので、また見つけたら買ってみようっと。
まとめ
最後に、一番大事な注意点を忘れていました。
ペナンホワイトカレーヌードルですが、世界一のインスタントラーメンに選ばれてから、偽物がたくさんでているそうです。
正しくは、「MyKuali」と書かれているものですので、お気をつけ下さいね。
Amazonでも並行輸入品が出てるけど・・2000円って!高過ぎ!
ではでは、深夜の飯テロシリーズ。今回はペナンホワイトカレーヌードルでした!
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