ココナッツジュース|本当は甘くない!フィリピン行ったら、飲んでみて!注意点も!

いやぁ、東南アジアと行ったら、やっぱり美味しいのがフルーツですよね。

フィリピンも、マンゴー・バナナ・ジャックフルーツなどなど…果物がとっても美味しいフルーツ大国です。

その中のひとつ、今回は「ココナッツジュース」に注目してみましょう。

  • リアルなココナッツジュースってどんな味なの?
  • ココナッツジュースを飲むときに気をつけるべきことは?

まずは、ココナッツの基礎知識から。

ココナッツの基礎知識

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ココナッツジュースは「飲む点滴」とも言われているのをご存知でしょうか。

名ばかりならず、実際に緊急時の点滴薬としても使われているんですよ。

さらには、身体を冷やす作用があるので、あっつい東南アジア、特にフィリピンには、ぴったりの飲み物なんです!

歩き回って疲れた体の熱中症対策としても是非飲んでみましょう。

フィリピンに行ったら、ココナッツジュースであまりの暑さに堪えた身体をいたわってあげましょう。

 ココナッツジュース屋さんにGO!!

では早速、道沿いにあるココナッツジュースの屋台にGo!!

「あのー、ココナッツジュース飲みたいんですけど…」

「おー、待っとれ」

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出てきたおっさん…え!?裸に鉈(なた)!?

なんちゅう格好!おー怖っ!!

豪快に鉈を振り下ろしココナッツを割ります。

んで中の水分をバケツにバシャ〜。

そのバケツ綺麗?ほんまに大丈夫?と心配になります・・(汗)

今度は、となりにおばちゃん登場!

手にはスプーンを持ってます。

そのスプーンで慣れた手つきで果肉を削いでいきます。

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それをさっきのジュースの中にドサっと入れます。

んで、

ココナッツジュースの出来上がり!

フィリピンの定番スタイルといえばコレ!

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そう、ビニール袋です。

なぜか分からんけど、フィリピンの飲み物は、コップじゃなくて透明のビニールに入ってるんです。

どれどれ、味見味見〜。

ぶっさしてあるストローをチューっと。

んげっ‼︎

なんだ、この味!

まず、冷たくない・・。

そりゃそうだ、さっきまで、その辺にぽーいって転がってたココナッツの実。

そう、冷たいはずがありません。

本当のココナッツジュースは甘くない!

ほんで、味はというと、全く甘くない。

日本で飲んだココナッツジュースは美味しくてそれを想像してたのにー。

実は、日本のココナッツジュース、口あたりが良いように砂糖がたくさん入ってるんです。

ということで、これがココナッツ本来の本場の味!

うーん、何か例えるなら甘酒のような感じでした。

飲み続けるとほのかに甘みを感じてきます。

あー、これが自然本来の味か〜。

あ、そうそう、おばちゃんが、スプーンで豪快に削ってくれた果肉。

なんか、大根サラダの、あの細長く切ってる大根が浮かんでるみたいです。

手ですくって食べてみます。

おっ!

これは!

いけるぞ!

汁、失礼、ジュースよりもこっちが格段にうまいじゃないか!

そう、フィリピン人は、ココナッツジュースと一緒にこの大根サラダのような果肉を楽しんでます。

なんとも説明しようがないんですが・・癖になる美味さです!

フィリピン行ったら、ぜひトライして、この説明出来ない味を「あーなるほどね!」と噛み締めて欲しいなと思います。

注意点!

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  • 目の前で作ってくれるお店を選ぶ
  • 切ってない丸のままのココナッツから作ってもらう
  • 水を混ぜて無いか確認する (水が不衛生で、お腹壊すことが多い)
  • バケツにビニールを被せて作ってもらう (バケツが不衛生だとお腹を壊す)

まとめ

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フィリピン行ったら、ぜひココナッツジュースを飲んでみましょう。

熱中症対策としても良し!美容にも良し!健康にも良し!

良し良し尽くしのココナッツジュース。

ちゃんと衛生的なお店かどうか、水を加えてないかをチェックして、おいしくいただきましょう!

日本でも「ピュアココナッツウォーター」を銘打っている商品がたくさんありますが、砂糖や保存着色料などが加えてあるものがほとんど・・。

成分表をよく見て購入する必要があります。

こちらの「アクア・ココス」は、天然成分100%、完全無添加のココナッツジュースです。

本場のストレートなココナッツジュースを味わいたい方はぜひ。

他にもフィリピンは美味しいものがたくさん。

こちらの記事もあわせてご覧ください。

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フィリピンの美味しいファストフード店。困ったらとりあえずここに行くべし!

以上 「リアルココナッツジュース体験記 in フィリピン」でした〜。

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