ギリシャのサントリーニ島にバカンスや新婚旅行などで訪れる方も多いのではないでしょうか？
今回は “世界一の夕日” で有名な「イアの街」にある、ちょっとおしゃれで美味しいレストランをご紹介したいと思います。
お店の名前は「FLOGA（フローガ）」
旅の思い出にちょっとリッチなディナーはいかがですか？
美味しい料理の写真とともに、場所・営業時間・注意点などの情報をまとめてみました。
FLOGAってどんなお店？
・料理が美味しい
・サービスの質が高い
・景色がいい
FLOGAは、TripAdviserで2017年イアのレストラン１０選に選ばれている観光客に人気のお店です。ギリシャの海でとれる新鮮な魚介類を使った美味しい料理をいただくことができます。
また、料理の味もさることながら、サービスの質も高く、見て楽しい料理の演出もあります。昼間は、テラス席から眺める素晴らしい景色も楽しむことができます。
旅の思い出になること間違いなしの素敵なお店です。
美味しい料理と素敵なサービス
テーブルにつくと、ウェイターさんがメニューを持ってきてくれます。そして、料理について詳しく説明してくれます。さらには本日のおすすめなどをいろいろ教えてくれます。
「タコのマリネ」
"Octopus in Vinegar with fresh orange juice, fennel bulb, capers and olive fillet. "
おしゃれなカクテルグラスの中には、タコとフェンネルの球根を刻んだもの、オリーブの実のスライスが入っていました。それにオレンジジュースで味付けされており、ビネガーを自分の好きな量、足していただくという料理でした。
ビネガーはこんな感じのスプーンに乗って出て来ました。
なんともおしゃれです。お皿の上もソースと花びらで飾り付けがされてて、とても綺麗です。
ただ美味しい料理をいただくことができるだけでなく、見て楽しませてくれるという点でもおすすめしたいレストランです。
「きのこのチーズリゾット」
"Risotto with wild mushrooms aromatized with truffle oil and parmesan flakes. "
和名にすると「トリュフオイルで味付けされたキノコのリゾット、パルメザンチーズをのせて」といった感じでしょうか。
このメニューは、マジで美味しいです！僕が３１年の人生の中で食べてきたすべてのものの中でBEST5に入る美味しさです。
まず、香りにやられます！トリュフオイルで香り付けしてあるので、ものすごく香りが良いです。さらに、軽くかき混ぜると、上にのっているパルメザンチーズが絶妙に溶け出し、ごはんと絡まり合います。
口の中に入れると、きのこは香りほど主張しすぎず、とろりと溶けたチーズがごはんとよく合わさって、絶妙なハーモニーを生み出しています。
自分の食レポ能力の低さが残念でなりません。この料理の本当の美味しさをうまく伝えきれずにもどかしい気持ちでいっぱいです。
とにかく、FLOGAに行かれる際は、ぜひオーダーしてみてください。きっと満足していただける一品だと思います。
「ロブスターのパスタ」
Today's Special Plates "Spaghetti with Lobster."
本日のおすすめは、「ロブスターのパスタ」でした。お値段は６０ユーロとちょっと値が張るものの、僕らのテーブルについてくれたウェイターさんの熱心なススメに頼んでみることに。
前菜のタコのマリネやきのこのチーズリゾットを楽しみ、いざロブスターのパスタが運ばれてきます。
もくもくと煙を上げるお皿の上には、なんと、まるまるのロブスターが。なんという素晴らしい演出でしょう！この料理が運ばれてくると、まわりのテーブルのみんなから「おー！」という声が上がり、注目の的になります。
「どうぞ写真をお撮りください！」とウェイターさんが誇らしげに料理をテーブルの上に置きます。
外付けフラッシュを持ってこなかったことをちょっと悔やみましたが、とりあえず撮影。暗い上に湯気がすごくて綺麗に撮れてませんね・・（汗）
ということで、公式ホームページに載っていた写真を。
引用：Restaurant Cafe Bistro Floga - Oia Santorini
かなり豪勢なパスタです！
撮り終えるとウェイターさんが「中でほぐして来ましょうか？」と提案してくれます。
このままだと食べにくいので、お願いすることにしました。
すると、「２分ほどお待ち下さい！」という言葉とともに、ロブスターのパスタが厨房へと消えていきました。
そして、再度運ばれてきたのがコチラ。
ロブスターの身がほぐされ綺麗に盛り付けされています。最初に出てきたのと比べるとかなり小さく量も少なくなりました。真ん中に刺さっているのは、ロブスターのヒゲではありません。パスタ？をさくさくに揚げたようなものでした。
実際に食べてみると、ぷりっぷりのロブスターの身がごろごろ入っており、見た目以上にかなりお腹がふくれました。思ったよりも量が多いので頼まれる方はご注意ください。
ロブスターのパスタを食べ終わると、サービスで「サントリーニワイン」が運ばれてきました。
このワイン、ドライアイスが入っており、ゆらゆらとスモークが出ていました。その煙がろうそくの明かりに照らされて、なんともムーディーな雰囲気でした。
間違っても、ドライアイスが溶け終わる前に飲んではいけませんよ！スモークが出なくなってから飲むようにしましょう。
サントリーニ島では、ワインが名産です。いたるところにぶどう畑があり、美味しいワインが生産されています。ギリシャ・サントリーニに訪れる際は、ぜひサントリーニワインも味わっていただきたいものです。お土産にも喜ばれますよ！
さてさて、これだけ十分にディナーを楽しみ、いざお会計。
お値段は120ユーロほどでした。
この味とサービスでこの値段なら大満足です。
クレジットカード払いの場合、チップも一緒に払うことができます。
５パーセント、１０パーセント、１５パーセントと３つの中から選ぶことができます。しかも自分で機械のボタンを押す選択式なのでウェイターさんの目も気にせずに決めれます。
味も、演出も、サービスも本当によくて大満足！最高のディナーを楽しむことができました。
僕らが訪れたのは夜だったので、真っ暗でオーシャンビューというわけにはいきませんでしたが、お昼の時間帯はテラス席から綺麗な海を眺めることができるようです。
ドリンクだけのオーダーも出来ますので、ランチタイムやカフェタイムの利用も良さそうですね。
店舗情報
住所 Greece, Oía 847 02 ギリシャ
電話 +30 2286 071152
ウェブサイト floga-oia.com
※料理のメニューもこちらのホームページで見ることができます。
場所
注意点
FLOGAは観光客に人気のレストランです。お店自体大きくなく座席数も多くないため、夕方のサンセットタイムからディナータイムは非常に混み合います。特に海側の席に座りたいなら予約しないと無理です。
僕らは、サンセットタイムが終わり、夜景の写真まで撮ってから行ったのでかなり遅い時間でした。それでも店内は満席状態でした。たまたまタイミングよく２人がけのテーブルのお客さんが帰られたので入ることができましたが・・。行かれる際はぜひ予約して行かれることをおすすめします。
まとめ
サントリーニ島のイアで美味しいランチ・ディナーをいただくなら、「Floga」がおすすめです。味・サービスともに星５つ！旅の素敵な思い出になりますよ！
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