お洒落で落ち着けるカフェがたくさん揃うダナン。
当ブログでも幾つかご紹介してきましたが、今回はハン川沿いに小さなお店を構えるこだわりカフェ「Conkopi Specialty Coffee and Roastery（コンコピ）」をご紹介したいと思います。
こちらは、自家焙煎のスペシャリティーコーヒーをいただくことができる素敵なカフェです。
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こちらも、インスタグラムで見つけ、ダナン滞在中に絶対行こうと決めていたお店。
ダナンには、お洒落なカフェはたくさんありますが、自家焙煎しているカフェは多くありません。
こちら、「CONG COPI」のおすすめは、コーヒーへの熱い情熱を持っているスタッフさんたちが、丁寧に淹れてくれる自家焙煎のスペシャリティーコーヒー。
カウンター席では、目の前で説明を受けながら美味しいコーヒーを淹れてもらうことができます。
豆や淹れ方は自由に選ぶことができるので、コーヒー好きの方は楽しめると思います。
もちろん、「そんなにコーヒー詳しくないよ・・」という方も、おまかせで美味しいコーヒーを淹れてもらえるので安心です。
お店はそこまで広くありません。
カウンター席とテーブルが４つくらいのアットホームなカフェです。
あと、外にもテラス席がありますが、暑いので店内の方がおすすめかなぁ。
こちらは、お店の看板犬。シームくん。
ちょっと臆病だけど、一生懸命お出迎えしてくれます。
それでは、僕らがいただいた美味しいコーヒーをご紹介！
おすすめメニュー❶ ベトナム希少種 《DALAT COFFEE》
こちらは、ベトナムの「DALAT（ダラット）」で取れた豆。
なかなか生産が安定せず、供給量が少ないため市場に出回らない希少種だそうです。
豆に関する話など、ひとつひとつ分かりやすく説明してくれます。しかもお姉さんの英語がとっても聞き取りやすくて、簡単な単語を使ってくれるので理解しやすいです。
中浅煎りの豆を中細挽きに。
丁寧にハンドドリップで。こちらのお店は温度管理も徹底されており、この豆の場合は93℃。比較的高温でサラッと淹れるのがコツだそう。
目の前で淹れてくれるので、豆の膨らみもよく見えるし香りがすごく良くて幸せな気分に。
「本当は、ホットでいただくのが美味しいんですよ」と言われたものの、歩き回ってベトナムの暑さにヤられてたので、急冷してコールドにしてもらいました。
じゃーん！
この化学の実験セットみたいなの。インスタで見たやつ。これが見たかった！
やっぱり見た目のお洒落さも楽しみの一つですよね。
大きな丸氷の入ったグラスに注ぎます。
このグラス、底の中央部分が尖ってて普通に立たないんです。かと言って倒れることもない絶妙さ。ちょっと欲しいな。日本でも売ってるのかなぁ？
お洒落な演出もさることながら、お味の方も超絶にウマいです！
一口いただくと、青リンゴのような香りが口の中にスーッと広がります。
最初はしっかりとした甘みを感じますが、しばらく時間が経つと、酸味が徐々に強くなり主張してきます。
このスッキリとした酸味が、またベトナムの暑さで疲れた体を癒してくれて癖になります。
うん、これはウマい。もうすっかり「DALAT COFFEE」の虜です。
日本ではまず飲むことができないので、ダナンに来たらぜひ「ダラットコーヒー」お試しください！
おすすめメニュー② アメリカーノ《GAYO COFFEE》
こちらは、アイスアメリカーノ。
エスプレッソマシンで濃く抽出したコーヒーを、冷たい氷水で薄めていただくスタイル。
こちらも豆の種類を選ぶことができるんですが、店員さんおすすめの「GAYO」というコーヒー豆にしました。
インドネシアのスマトラ島でとれる種類で、ガツンとしたコクと酸味が特徴的とのこと。
いただいてみると、確かにガツンとくる苦味。そしてしっかりした酸味。眠気が一気に吹き飛びそうなストロングなコーヒーでした。
苦味が強いのでホイップとの相性も抜群！濃いめのコーヒーが好きな方はぜひ。
Congkopiの場所・行き方
お店は、ガイドブックにもよく載っている人気店「CONG CAPHE ダナン店」のすぐ隣です。
ハン市場からも歩いてすぐ、ダナン大聖堂からも近いので観光ついでにぜひ。
まとめ
「Congkopi」は希少なダラットコーヒーがいただけるとっても素敵なお店でした。
スタッフさんたちも、コーヒーに対する情熱と知識がすごいので、尋ねると丁寧に色々教えてくれます。
もちろん、リラックスしたい方に無理に話し続ける感じではないので、静かにコーヒーを飲みたい方にもおすすめです。
帰り際に、ジャコウネコの糞から取れるコーヒー「Luwak Coffee」のドリップバッグを発見したのでお土産に買って帰りました。
１パック80,000VND（約400円）とかなり値が張りますが、本物のジャコウネコのコーヒーなのでこちらもオススメですよ。
CONKOPI
・住所 ⏩ 92 Bạch Đằng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng 550000 ベトナム
・電話番号 ⏩ +84 773 915 792
・営業時間 ⏩ 8:00〜19:00 （日曜日のみ8:30〜）
・ホームページ ⏩ https://congkopi.business.site/
・インスタグラム ⏩ congkopi
・クレジットカード利用OK
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