【バインミーフーン】ホイアンで絶対外せない人気No.1バインミー屋さん(Bánh Mì Phượng)

ホイアン観光で絶対に行ってほしいバインミー屋さんを「バインミーフーン」をご紹介!

多くのガイドブックやテレビ番組などで紹介され、ベトナムならぬ「世界で一番有名なバインミー屋さん」と言われる超人気店。

目の前で手際よく作られるバインミーは絶品!その人気の理由がわかる納得のお味です。

これは絶対に外せないスポットです!

「バインミーフーン」のメニュー・注文方法・場所など、まとめました。

バインミー・フーンってどんなお店?

「バインミー・フーン」は、観光客はもちろん、地元の人にも愛されているバインミーの名店です。

もともと美味しいと評判でしたが、アメリカの有名シェフ 故 アンソニー・ボーディン氏(Anthony Michael Bourdain)が、「これは世界一のバインミーだ!」と紹介したことによりさらに人気に火がつきました。

連日行列が絶えることはなく、多い日にはなんと3,000〜4,000個のバインミーが売れるそう!

これは食べてみないといけませんね!

一体どれほど美味しいのか?実際に頂いてみましょう。

※「バインミー・フーン」「バインミー・フォン」など、カタカナ表記(呼び方)が変わります。

場所

「バインミー・フーン」は有名店なので、タクシードライバーも迷わず連れて行ってくれると思います。

歩行者天国エリアの少し外に位置するので、お店の前まで車で行くことができます。

ちなみにダナンからは、Grabで行くのがおすすめです。

配車アプリ「Grab」の使い方はこちら。

関連記事

Grabの登録方法・使い方は?【写真26枚で解説】日本で登録できないって本当?実際に東南アジアで乗ってみた!

バインミーフーンのメニュー

1.  Hamburger
(ハンバーガー)
20,000VND
2.  Bánh mì tỏi
(ガーリックブレッド)
20,000VND
3.  Bánh mì pate thập cẩm
(ミックス)
25,000VND
4.  Bánh mì fomat và hành tay
(チーズオニオン)
15,000VND
5.  Bánh mì thịt nướng
(バーベキュー)
20,000VND
6.  Bánh mì xúc xích nướng
(ソーセージ)
20,000VND
7.  ốp la
(目玉焼き)
15,000VND
8.  Bánh mì gà với cheese và salad
(グリルチキンとチーズ)
20,000VND
9.  Bánh mì thịt heo với ham và pate
(ハムとパテ)
20,000VND
10.  Bánh mì thịt bò cuốn phomat
(牛肉とチーズ)
25,000VND
11.  Bánh mì thịt xông khói
(ベーコン)
20,000VND
12.  Bánh mì thịt bò với trứng
(牛肉とたまご)
25,000VND
13.  Bánh mì thịt heo quay
(グリル豚)
20,000VND
14.  Bánh pancakes và mật ong
(はちみつパンケーキ)
35,000VND
15.  Bánh mì cá ngừ
(ツナ)
45,000VND

お店の看板に出ているのはこれだけですが、店内飲食用メニューには、ホイアン名物「カオラウ」や「揚げワンタン」などのメニューもあります。

オーダーの方法

僕らが行ったのは朝10時くらい。

お店の前にはすでに行列ができていました。さすがは人気店!

テイクアウトの場合は列に並ばないといけませんが、お店で食べる場合はスルーして店内へ。

テイクアウトの場合

テイクアウトの場合は、列に並びましょう。

自分の番になったら、カウンター越しに注文します。(手の空いたおばちゃんが順に声かけてくれます)

頭上に写真付きのメニューがあるので、指さし注文も可能です。

数字で注文するのがスムーズなようで、多くの観光客が数字でオーダーしていました。

カウンターの中は、おばちゃんたちが所狭しと忙しく手を動かしています。

もちろん、自分好みにもアレンジ可能。

好きな具材を追加してもらったり、嫌いな香草をのけてもらったりもできます。

店内で食べる場合

店内で食べる場合は、列を飛ばして店内へ入り、空いてるテーブルに座りましょう。

しばらくすると、お店の人がメニューを持ってきてくれます。

忙しくてなかなか気付かれない場合は、アイコンタクトで訴えましょう。

おすすめメニュー

・ミックスバインミー(bánh mì pate thập cẩm)

こちらは、一番人気の「バインミータップカム」!

いわゆるミックスバインミーです。何にしようか悩んだら、まずはこれを頼んでおけば間違いありません。

具材は、味付けしたお肉、ハム、きゅうり、目玉焼き、パテなど。

パテにハムに細切れ肉にと、お肉の種類がたくさん!!

もう見るからに美味しそう。

では・・いただきます!

なんだこれ!?ウマい!!!

今回のベトナム旅行でバインミたくさん食べたけど、ここのが一番インパクトある!

ちょっとピリリッとした辛さが甘めの味付けのお肉とマッチし、絶妙な美味しさ。

幾種類ものお肉が入ってるので、口の中でいろんな食感が感じれてとっても面白いです。

そして具材はもちろんのこと、ここのバインミーは パンが絶品!

もちもちカリカリの食感がめちゃくちゃ美味しい。

フランスパンだけでも食べたくなるウマさです。これは、ぜひ一度食べてみるべきバインミーだなぁ。

ちなみに、けっこう辛いという口コミを見ていたのですが、個人的にはそこまで辛いとは思いませんでした。

辛いのが苦手なら、注文の際に「ノーチリ!」と伝えればOKです。

・揚げワンタン(Hoành thánh chiên)

「バインミー・フーン」でもう一つおすすめのメニューが、「揚げワンタン(Fried Wonton)」。

こちらは、ホイアン三大名物料理の一つ。

カリカリと揚ったワンタンの上に並ぶ色鮮やかな食材たち。

玉ねぎに、豚肉に、味のアクセントとなるのは、黄色いパパイヤ!

普通はエビのすり身を使うのらしいですが、「バインミー・フーン」のは、大きな海老が贅沢にドーンとのっています。

いただいてみると、これまた美味しい!!

甘めの味付けにパパイヤの酸味が絶妙にマッチしてて食が進みます。

いやぁこれは病みつきになりますね。

バインミーはもちろんのこと、揚げワンタンも、とっても満足できる味ですので是非トライしてみてください!

ホイアン三大名物とは

  1. カオラウ  →  伊勢うどんがルーツと言われる甘辛米麺
  2. ホワイトローズ  →  米粉の皮にエビのすり身を包んだ蒸し料理
  3. 揚げワンタン  →  揚げたワンタンに海老のすり身や豚肉をのせたもの

まとめ

「バインミー・フーン」は、最高に美味しいバインミーがいただけるナイスなお店でした。

ここは、わざわざでも食べに行くべきお店。

ちなみに、僕ら夫婦2人でバインミーひとつと揚げワンタン一皿で十分満足でした!

ガッツリのランチとかじゃなくて、食べ歩きで寄るのもおすすめです。

ホイアン観光の際は、絶対に寄ってみてくださいね。

それでは、ヘンガップライ!(またね!)

バインミーフーン(Bánh Mì Phượng)

・住所 ⏩ 2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000 ベトナム
・電話番号 ⏩ +84905743773
・営業時間 ⏩  6:30〜21:30
・公式サイト ⏩  Banh Mi Phuong

編集部おすすめ

外国人に喜ばれる日本のプレゼントのランキングまとめ!実際に盛り上がったお土産は?

外国人に日本のプレゼントをあげる時、どんなお土産が喜ばれるのでしょうか。 私自身、海外在住で時々日本に帰りますが、その度に何かしらお土産やプレゼントを買って帰ります。これまでに実際にあげた(他の人があげた)プレゼントの中からめちゃくちゃ喜ばれた順にランキング形式でご紹介したいと思います。 定番のアイテムから意外に喜ばれるアイテムまで詰め込みました。外国人にプレゼントをあげたいんだけど何がいいかなーと悩んでおられる方はぜひご参考に! 外国人が喜ぶプレゼントー選び方は? NGなものは? 日常で使えるおすすめの ...

つづきを読む

「カフェザッハー」ウィーンで絶対行きたいザッハトルテ発祥のお店!メニューや価格、並ばないおすすめの時間帯は?

ウィーン旅行で絶対外せないスポット「カフェザッハー」をご紹介します。 こちらザッハトルテ発祥のお店として有名で、なんと年間36万個ものザッハトルテが食べられている大人気カフェなんです。 そう言われると、食べに行かずにはいられませんよね。ということで夫婦で行ってきました! 結論から言うと、「絶対一度は行って欲しいカフェ。けど混雑するから時間帯には注意が必要です!」 この記事では本場のザッハトルテのお味と、お店の混み具合、おすすめの時間帯、ドレスコードなど気になるポイントを詳しくレポートします。 この記事でわ ...

つづきを読む

100均ダイソーで揃えるトラベルグッズ27選。本当におすすめできるか実際に使って検証してみた!

旅行に持っていくトラベルグッズ。 最近では100円均一でも良い商品が揃っているので、近所の大きな「ダイソー」に行っていろいろ買ってきました。 移動時の快適グッズや、パッキングに便利なグッズ、防犯グッズなど、便利な旅行用品がたくさん。 本当に使えるのか?おすすめできるのか? 奥さんと2人、実際に旅行で使って検証してみました。 「ダイソーで揃えるトラベルグッズ27選!」どうぞご覧ください。 もくじダイソーで揃えるトラベルグッズ27選快適グッズ編①  ネックピロー②  耳栓③  折りたたみスリッパパッキング用 ...

つづきを読む

香港出前一丁ランキング|14種類食べ比べ!お土産におすすめなのは?

「あーらよ、出前一丁」 日本人であれば誰もが聞いたことのあるフレーズですよね。 実は、出前一丁が日本よりも愛されている国があるんです! それは香港! 香港では、出前一丁はもはや国民食と言われるほど食べられています。 お洒落なカフェでも、メニューに出前一丁が載っているほど。 スーパーに行けば、インスタント麺のコーナーに出前一丁コーナーがあり、盛り盛りと並んでいます。 もともと日本のオリジナルが輸出されていましたが、今では香港でフレーバーが開発され香港限定の商品がたくさん出ています。 これがまた美味しいんです ...

つづきを読む

世界で最も高級なホテルランキングTOP15最新版|ご1泊いくら?

世界で最も高級なホテルをご紹介します。 ちなみにこの記事でご紹介するホテルの客層は「プライベートジェット・お抱えシェフ・ペットが虎」を満たす人たちです。え?もちろんみんなプライベートジェット持ってるよね? 「あ、ペットは虎じゃないんだけど、同じネコ科で・・」とか言う奴は帰ってよし。 まさかと思いますが、3つのうち1つも当てはまらない庶民の皆さんは「へーそんなホテルがあるんだ」くらいの気持ちで御覧ください。 ちなみにこの記事を書いたのは200円の牛肉ラーメンが何よりも楽しみな葉月詠二です。 では、最も高級な ...

つづきを読む

機内持ち込みモバイルバッテリーの容量は? 何mAhまで?【2020年最新】

外出時のスマホやタブレットなどの充電のためにモバイルバッテリーを使っている方も多いと思います。 今やすっかり旅行に欠かせないアイテムとなったモバイルバッテリーですが、飛行機に乗る際には機内持ち込みに当たってかなり細かな規則・制限があります。 正しく理解していないと、空港で没収されることも。実際私も海外の空港でモバイルバッテリーを没収されました・・。 ということで今回は、飛行機のモバイルバッテリー持ち込みに関する様々な疑問をまとめてみました。 スーツケースの中に入れて預けても大丈夫? どのくらいの容量まで持 ...

つづきを読む

© 2021 たびハック