インスタジェニックな街・フォトジェニックな街として人気が出ている香港ですが、最近はヤムチャまでインスタジェニックに大変身しているんです！
今回は可愛い系ヤムチャの人気の火付け役「YUMCHA」さんに行ってみました！
- YUMCHA（ヤムチャ）ってどんなお店？
- 人気おすすめメニューは？
- 場所・行き方は？
- クレジットカードは使える？
- 予約はできる？
気になる情報をまとめました。
YUMCHAってどんなお店？
日本にもキャラ弁といった文化がありますが、香港では今 キャラ飲茶 が流行っています！！
YUMCHAは、そんな可愛い キャラ飲茶 をいただくことができるレストラン。ガイドブックにも載っていますし、インスタグラムなどにアップしている人も多いので、多くの人が訪れる大人気のレストランです。
YUMCHAのすごいところは、ただ可愛いだけじゃないところ。味もとっても美味しいんです。
実はここYUMCHAには、有名5つ星ホテルで働いていたシェフを中心に、国際ホテルやリゾートなどで働いていたシェフが多数在籍しています。
なので、可愛いと美味しいを両立させた本格的なお料理を楽しむことができます。
それでは人気メニュー・おすすめメニューを見てみましょう。
おすすめメニュー
① 睇住流奶
こちらはカスタードまん。YUMCHAの一番人気メニュー。
別名「エイリアンのリバース」と言われるちょっとグロいけど遊び心満載な飲茶。まわりの人たちもみんな頼んでましたよ！
② 一籠八戒
こちらも可愛いキャラまん。その正体は豚まんです。
でもお味はちょっと甘辛い感じ。メニューを見るとバーベキュー豚まんなんですね。可愛らしい見た目からは想像つきませんが、とってもジューシで人気の一品です。
③ 鴿呑鳳梨 Baked Pineapple Puff
そしてこちらの鳥かごに入っている可愛い鳥さんは、パイナップルケーキ。サクサクとしたパフの中にパイナップルの餡が入っています。とっても可愛いので食べずにずっと飾っておきたいくらいですね。
YUMCHAには、見て楽しく食べて美味しい素敵な料理がたくさんです。料理が運ばれてくるたびに、お店のあちこちで「わぉ！」っていう歓声が上がり写真を撮りあいっこ。そしてみんな幸せそうに食べていました。
もちろんキャラ系以外のお料理もたくさんあります。
④ 青瓜皮蝦 Shrimp Ralls
とてもあっさりとした味付けで、ぷりぷりの海老ときゅうりの爽やかさ、そして生姜の香りが絶妙にマッチしていました。
⑤ 七彩茄子 Pappered Eggplant
こちらもすごく美味しかった！
素揚げした茄子にさっぱりとした黒酢がかかっているだけのシンプルな料理。
それにしても香港の黒酢はどうしてこんなに美味しいんでしょう。写真ではとても濃そうに見えますが見た目ほど濃くありません。優しくて繊細なお味。
茄子の味をしっかり引き立たせてくれます。
料理名に Peppered と入っていますが、そこまで辛くありません。ほんのちょっとだけピリっとするくらい。冷たい料理なのでスススっと口の中に入って行きとても爽やかですよ。
YUMCHA に行かれる際は、ぜひこの 七彩茄子も食べてみてくださいね。
⑥ 雞絲拉皮 Sesame Chicken Rice Noodles Salad
こちらは、腸粉などで使われる米粉の生地をサラダにしたもの。もちもち・ぷにぷにとした食感がたまりません。
柔らかく茹でた鶏肉が入っていました。
YUMCHAの料理は、どの料理も薄めの味付け。素材本来の味がよく活かされていてとても美味しかったです。
お店の様子
店内入口からはガラス張りの厨房を見ることができます。
一生懸命料理を作っています。写真を撮っている僕らに気づき、湯気でくもった窓をニコニコしながら丁寧に拭いてくれました。とっても優しい店員さん。
店内はこんな感じでとても清潔感があります。テーブル数もかなりありますがお昼時はすぐにいっぱいになってしまいます。
キッチンはオープンスタイル。料理を作っている様子を見ることができます。
店員さんたちも、すごくキビキビ動いており接客も丁寧です。
YUMCHAの場所
YUMCAHの場所は、チムサーチョイ（尖沙咀）のグランビルロード（加連威老道）沿いです。
アティテュードオングランビルホテルの中にあります。
行き方
地下鉄メトロの最寄駅は チムサーチョイ（尖沙咀）です。
B1出口が一番近いです。
B1出口を出たら、右に曲がり ネイザンロード を北上します。１００mほど歩き右に曲がり グランビルロード（加連威老道）に入ります。
グランビルロードに入ったら、信号機と横断歩道のある大きな交差点までまっすぐ歩きます。
交差点をまっすぐつっきると、すぐ右手に アティテュードホテル が見えます。
ちょっと入口が小さいので見落としてしまいがちです。石鹸のお店 LUSH とナイキストアーの間に挟まれているのが attitudeホテルです。
入口から中に入ると、奥にエレベーターがあります。
３Fが YUMCHA です。
チムサーチョイ駅から歩いて５分もかかりません。とっても行きやすい場所にあるのでぜひ。
どうせならヤムチャの入ってるホテル「アティテュード オン グランヴィル（attitude on granville）」に宿泊するのもおすすめです。
宿泊すると空いてる時間を狙っていけますからね。
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まとめ
SNS映えする可愛くて美味しい飲茶が食べられるということで人気のYUMCHA。
日本のみならず世界中から大勢の観光客が押し寄せています。
僕らはオープンしてすぐの時間帯に行ったので予約なしで入ることができましたが、お昼時はいっぱいで入れないことも。行かれる際はちょっと早めがおすすめです！
また YUMCHA公式サイト から予約することもできます。土日祝日などは予約しておいた方がいいかもしれません。
予約はこちらから。→ YUMCHA RESERVATION
時間：LUNCH 11:30-15:00（土日祝11:30-16:00） DINNER 18:00-23:00
休み：年中無休
料金：3,000円〜4,000円
カード：VISA / MASTERCARD
WEB：http://yumchahk.com/
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