【中華料理最新トレンドメニュー】北京在住の日本人 おすすめのメニューランキング TOP5

本場の中華料理には3年周期のトレンドがある!?五万とあるメニューからおすすめできるメニューをランキングでご紹介します。中華料理の最新トレンドメニューを知りたいならこのランキングをチェックしてみては?

中国に来て一番楽しいのはやっぱり中華料理だと思います。でもツアーなどで連れて行かれるレストランは外人用に用意されたメニューでお世辞にも美味しいとは言えないしメニュー構成もなんだかがっかり。せっかくなら地元の人が食べている美味しい料理を食べて欲しいですね。意外に流行の移り変わりも早くて毎年新しい種類の料理が食べられます。

日本からのお客さんに食べてもらって大好評だった北京の料理をご紹介します!

 日本人の味覚に合うランキング1位 宫保鸡丁

4e485489f673aa4effaf369d26eca39f中国語で読むとゴンバオジーディン。鶏肉と落花生、きゅうり、人参などを甘辛く炒めた料理です。辛い料理が多い中、日本人の口に合う甘口の味付けでかなり食べやすいです。欧米の人も好んで食べる人が多いおすすめの一品。

辛い物大好きな方にお勧めのメニュー 麻辣香锅

a7688b1be43138f8ad369072d8bade89

マーラーシアングオ。北京では5年前くらいから流行りだした料理で、特別な調味料で野菜とかお肉とかを大きな鍋で炒めて食べる炒め物。かなり辛くて麻辣(マーラー)という日本料理にはない味覚の料理。舌がピリピリする濃厚な味付けですがご飯がかなりすすむ中華色の強い料理です。辛いもの好きな人に例外なく好評の料理です。

 地元民が愛する中華料理の定番 羊肉串

d5cf974860de94b54922b6994f339d81ヤンロウチュアン。見た通りの羊肉の串焼きです。日本でいう焼き鳥のようなポジションを担っているサラリーマンの味方的な料理です。夏に枝豆と羊肉串でビールを一杯というのがおじさんのマストです。値段は一本3元くらい。羊独特の臭みを香辛料で無くしていてかなりおすすめ。一緒にしいたけとか、茄子、ニラ、ニンニクなんかも串焼きにして食べられます。

すべての料理に同じ香辛料がぶっかけられているから、途中で、「あれ?これ全部同じ味なんじゃ…。」という思いをビールで飲み込んで楽しむ料理です。

 今トレンドのメニュー 大虾锅

dbaf21fdc965f8eba32c73d49d5e19c3ダーシアグオ。こちらもここ3年くらいでも急に目にするようになった流行のお鍋。甘辛味の鍋なんですが、これでもかというくらいの素揚げされたエビが載っている鍋です。まず上にのっているエビを手づかみで食べて残ったところに野菜や麺をいれてしゃぶしゃぶして食べる料理です。辛さを選べますがとにかくエビが美味しいし、エビのエキスたっぷりのところに野菜をしゃぶしゃぶして食べると本当に美味しいです。エビ好きな人にとってはたまらない料理ですね。

 なんだかんだいって一番おいしい 水果(フルーツ)

トップ5で料理じゃなくてフルーツが入るってどれだけおすすめが少ないんだと言われそうですが、北京は南方のフルーツも揃っていていてかなりおすすめなんです。スーパーに行くと日本ではなかなか高くて食べられないフルーツがお手軽な値段で売られています。時期にもよりますがこんなフルーツがおすすめ。

マンゴー

宮崎産のマンゴーが日本でもかなり話題になっていましたがそれと同じ甘さのマンゴーが日本の10分の1くらいの値段で食べられます。普段フルーツをあんまり食べない僕も自分で買って食べたくなる美味しさ。

ドリアン

フルーツの王様というだけあって食べだすとかなり癖になって美味しいです。こちらも日本よりもかなり安い値段なので一度は試して食べて欲しいですね。

下の記事は、人生で初めてドリアンを食べた人のレビューです。ぜひご覧ください。

ドリアンを食べる!味と匂いへの挑戦記録|人生で初めてドリアンを食べた男の話

シャオグーニャン??

97d845e3014f43d3dd8fbf2750d6e03b日本で見たことがなかったのですが、市販の飴みたいに葉っぱの包み紙で包まれたフルーツ。あじはちょっと薄いマンゴーみたいな味でかなり食べやすいです。

おすすめ料理 まとめ

中華料理って中国4000年の歴史とか言って大昔から変わっていない伝統料理というイメージですが、意外にトレンドがあって3年周期くらいで流行りのメニューのお店がずらずらっと開店しだします。中国では中華料理以外の店の割合はかなり少なくて、北京市内でも郊外に行けば西洋料理店は町に1件あるかどうか。新しいものを受け入れられないのかなと思っていましたが中華料理の中でいろいろと新しいメニューが出ているのが理由かもしれません。

また今度北京のおすすめ料理スポットを紹介しますね。

編集部おすすめ

外国人に喜ばれる日本のプレゼントのランキングまとめ!実際に盛り上がったお土産は?

外国人に日本のプレゼントをあげる時、どんなお土産が喜ばれるのでしょうか。 私自身、海外在住で時々日本に帰りますが、その度に何かしらお土産やプレゼントを買って帰ります。これまでに実際にあげた(他の人があげた)プレゼントの中からめちゃくちゃ喜ばれた順にランキング形式でご紹介したいと思います。 定番のアイテムから意外に喜ばれるアイテムまで詰め込みました。外国人にプレゼントをあげたいんだけど何がいいかなーと悩んでおられる方はぜひご参考に! 外国人が喜ぶプレゼントー選び方は? NGなものは? 日常で使えるおすすめの ...

つづきを読む

「AKASO Brave 7 LE」はGoProキラーになるのか?お手軽アクションカメラ【発売レビュー】

先日9月3日に発売されたばかりのアクションカメラ「AKASO Brave 7 LE」をレビューします。 こちらは、欧米のAmazonでランキング1位、年間50万台以上売り上げている「AKASO」ブランドの最上位機種です。 「GoProの約3分の1の価格で、かなりの高性能!」 そのスペックに嘘偽りはないのか?サンプルを提供いただきガッツリ使ってみました。 本記事では、実際に使って感じたことをもとに気になる疑問を一つずつ解説していきます。 「AKASO Brave 7 LE」ってどんなカメラ? 格安だけど性能 ...

つづきを読む

100均ダイソーで揃えるトラベルグッズ27選。本当におすすめできるか実際に使って検証してみた!

旅行に持っていくトラベルグッズ。 最近では100円均一でも良い商品が揃っているので、近所の大きな「ダイソー」に行っていろいろ買ってきました。 移動時の快適グッズや、パッキングに便利なグッズ、防犯グッズなど、便利な旅行用品がたくさん。 本当に使えるのか?おすすめできるのか? 奥さんと2人、実際に旅行で使って検証してみました。 「ダイソーで揃えるトラベルグッズ27選!」どうぞご覧ください。 もくじダイソーで揃えるトラベルグッズ27選快適グッズ編①  ネックピロー②  耳栓③  折りたたみスリッパパッキング用 ...

つづきを読む

【国内線】初めてでも安心!飛行機の乗り方の手順と機内での注意点を写真とイラストで解説。

電車やバスなどと違い飛行機に乗るときにはいろいろな手続きが必要になります。初めて飛行機に乗ったときは、手順や流れが分からずハラハラドキドキしたのを今でも思い出します。これから飛行機に初めて乗るという方に乗り方の手順と飛行機の中での注意点を分かりやすく写真とイラストを用いて解説してみたいと思います。 空港には何時間前に到着したほうがいいの? 荷物はどこで預けたらいいの? 保安検査場ってどんな感じなの? 飛行機の中ってカメラとかタブレットとか使えるの? こういった疑問の答えを一つずつ丁寧に説明したいと思います ...

つづきを読む

世界で最も高級なホテルランキングTOP15最新版|ご1泊いくら?

世界で最も高級なホテルをご紹介します。 ちなみにこの記事でご紹介するホテルの客層は「プライベートジェット・お抱えシェフ・ペットが虎」を満たす人たちです。え?もちろんみんなプライベートジェット持ってるよね? 「あ、ペットは虎じゃないんだけど、同じネコ科で・・」とか言う奴は帰ってよし。 まさかと思いますが、3つのうち1つも当てはまらない庶民の皆さんは「へーそんなホテルがあるんだ」くらいの気持ちで御覧ください。 ちなみにこの記事を書いたのは200円の牛肉ラーメンが何よりも楽しみな葉月詠二です。 では、最も高級な ...

つづきを読む

機内持ち込みモバイルバッテリーの容量は? 何mAhまで?【2020年最新】

外出時のスマホやタブレットなどの充電のためにモバイルバッテリーを使っている方も多いと思います。 今やすっかり旅行に欠かせないアイテムとなったモバイルバッテリーですが、飛行機に乗る際には機内持ち込みに当たってかなり細かな規則・制限があります。 正しく理解していないと、空港で没収されることも。実際私も海外の空港でモバイルバッテリーを没収されました・・。 ということで今回は、飛行機のモバイルバッテリー持ち込みに関する様々な疑問をまとめてみました。 スーツケースの中に入れて預けても大丈夫? どのくらいの容量まで持 ...

つづきを読む

© 2020 たびハック