熊本市中央区にあるオシャレなカフェ
熊本の注文住宅会社コムハウスの新コンセプトカフェスペースとして５年ほど前にオープンしました。
１Fはデザインショップになっており、家具やキッチンツールなどオシャレな小物を取り揃えています。
もともとガソリンスタンドだったスペースをうまく改装し、コンクリートと木のぬくもりを感じるクールで心地よいスペースを生み出しています。
おしゃれさだけでなく、料理の味もかなり美味しいです。
１Fはインテリアショップ。家具や小物が販売してあります。
画像：おてもやん
おすすめメニュー
バターチキンカレー。
よくカフェで出てくるカレーというと、幾種類もの香辛料によって味付けされた複雑な味の辛めのカレー。
そんなカレーをイメージしていたのですが、全く辛さがなく子供でも食べやすいマイルドなカレーでした。
どちらかというとトマトソースのような優しい味付け。
インドカレーやタイカレーなどをイメージしているとがっかりするかもしれませんが、
辛い香辛料が苦手なわたしにはとても嬉しい、優しく美味な味付けでした。
一緒にプレートにのってくるサラダも新鮮ですごく美味しいです。
ごまドレッシングがまたいい味を出してます。
パスタプレート
奥さんが頼んだのはコチラパスタプレート。
パスタは生パスタとペンネが選べます。それぞれのパスタプレートにはパンが付いてきます。
このパンの口当たりが美味しいこと。
外はカリカリ、中はフワッともちもち。
聞いてみると、このパン、プレッチェルの生地で焼き上げているそうです。
「外はカリカリ中はフワッともちもち」よくパン屋で聞くフレーズですが、ここまでしっくりハマるパンに出会ったのは初めてです。
プレッチェルやクロワッサンなど、種類は多くありませんが、お持ち帰りすることもできます。
レジの前に並んでいますので、ぜひお土産に。
コブサラダ
とにかく野菜が新鮮！色鮮やか！
またドレッシングが本当に美味しいので野菜嫌いの方でもペロリといけちゃいます。
最近、野菜が足りていないな～と感じたらBLANCのサラダを食べに行きましょう。
プレート
こちらはメニューではないのですが、、（笑）
料理を持ってある器が本当におしゃれなんです。
このプレート、２Fのカフェのレジのところに置いてあり購入することができます。
このプレートを使って、自宅で真似てカフェプレートランチを作って出すなんて楽しみ方も出きそうです。
オードブル・お弁当
このBLANCカフェ、オードブルやお弁当なども注文することができるんです。ちょっとしたホームパーティーに、家族会にと、もってこいです。
まとめ
オシャレな螺旋階段
店内にはこんなコメントが
「できること できることから ４ １６」
そう、熊本地震からわずか２ヶ月。
まだまだ震災の爪痕は残っています。
実際、カフェのある５７号線沿いの大きなビルも１F部分がつぶれて傾いており、倒壊の危険があるため道路が２車線規制されている状態でした。
そんな中でも明るく迎えてくれるカフェのスタッフたちに感謝です。
熊本にお越しの際はぜひBLANCカフェへお立ち寄りください！
熊本応援プロジェクト第二弾はBLANCカフェでした。
TEL 096-282-8293
〒862-0941 熊本市中央区出水7丁目680-1
OPEN-CLOSE ／ 11:00-24:00(OS 23:00)
定休日／第一水曜
座席／85席予約可／カード利用不可
ホームページ／http://www.com-project.jp/blanc/
